Bloog Wirtualna Polska
Są 1 254 833 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Statystyki

Odwiedziny: 326127
Wpisy
  • liczba: 112
  • komentarze: 333
Bloog istnieje od: 2037 dni

O mnie

Wodnik, 28 lata

Jestem młodą żoną, mamą i studentką Prawa. Gotowanie i pieczenie to moja pasja, przy tym się odprężam. Jestem szczęśliwa jak komuś coś zrobionego przeze mnie smakuje:)

Durszlak.pl

Lubię to

Sernik na zimno z serków homogenizowanych z truskawkami

Skocz do komentarzy

Sezon na truskawki powoli się kończy, jednak można je zastąpic innymi owocami:) Jak już kiedyś wspominałam nie lubię serników na zimno. Zrobiłam go przede wszystkim dla męża:)

 

 

Sernik na zimno z serków homogenizowanych z truskawkami

 

Składniki:

 

Na spód:

- biszkopty (ja dałam podłużne, ale mogą byc te zwykłe okrągłe)

- 3 łyżki mleka

 

Na masę serową:

- 800 g serka homogenizowanego waniliowego

- szklanka śmietany 30% 

- cukier wanilinowy

- 2,5 łyżki żelatyny

- wrząca woda 

 

Dodatkowo:

- ok. 1 kg truskawek 

- 2 galaretki truskawkowe 

- 2,5 szklanki wrzącej wody

 

Tortownicę 26 cm wysmarowac masłem. Na spód wylożyc lekko maczane w mleku biszkopty. Na nich poukładac ściśle połówki truskawek. 

Śmietanę ubic na sztywno, pod koniec ubijania dodac cukier wanilinowy. Stopniowo na małych obrotach dodawac serek. Żelatynę rozpuścic w niewielkiej ilości wrzącej wody. Lekko ostudzoną wlac do masy serowej i zmiksowac. 

Masę wylac na biszkopty z truskawkami. Schłodzic w lodówce. Po ok. 30 minutach poukładac na wierzch resztę przekrojonych na poł truskawek. 

Galaretki rozpuścic w 2,5 szklanki wrzącej wody. Tężejącą wylac na truskawki.

 

     

Podziel się
oceń
1
0




Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 18 października 2012 11:14

    lila czemu?

    autor e_slesinska

    blog: pokochaj-gotowanie.bloog.pl

  • dodano: 17 października 2012 14:37

    Przepis jest nie do końca dokładny.

    autor lila

  • dodano: 17 października 2012 14:37

    Przepis jest nie do końca dokładny.

    autor lila

  • dodano: 17 października 2012 14:36

    Przepis jest nie do końca dokładny.

    autor lila

  • dodano: 09 lipca 2012 13:21

    Uwielbiam taki sernik!

    autor Dzikowiec

    blog: http://dzikowiec-od-kuchni.blogspot.com/

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

środa, 28 czerwca 2017

Licznik odwiedzin:  326 127  

WYSZUKAJ PRZEPISU Z MOJEGO BLOGA

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie: