Bloog Wirtualna Polska
Są 1 269 694 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Statystyki

Odwiedziny: 334294
Wpisy
  • liczba: 112
  • komentarze: 343
Bloog istnieje od: 2149 dni

O mnie

Wodnik, 28 lata

Jestem młodą żoną, mamą i studentką Prawa. Gotowanie i pieczenie to moja pasja, przy tym się odprężam. Jestem szczęśliwa jak komuś coś zrobionego przeze mnie smakuje:)

Durszlak.pl

Lubię to

Pierś z kurczaka z sosem gorgonzola

Pyszne danie obiadowe- kawałeczki kurczaka, sos gorgonzola z bazylią, makaron i pomidory. Polecam!:)

 

 

Pierś z kurczaka z sosem gorgonzola

 



Składniki(na 2 osoby):

 

- 500 g piersi z kurczaka

- 300 g makaronu (u mnie kolorowe fusilli-świderki)

- przyprawy( u mnie pieprz ziołowy, chili, zioła prowansalskie, sól)

- 2 ząbki czosnku

- 10 listków bazylii

- 150 g sera gorgonzola

- 100 g śmietany 30% lub 36%

- oliwa z oliwek do smażenia

- 3 pomidory

 

Kurczaka kroimy w paseczki. Przyprawiamy wg uznania. Odstawiamy na pół godziny. Kurczaka smażymy na oliwie z oliwek, dodajemy przeciśniety przez praskę czosnek. W garnku podgrzewamy śmietanę, gdy się zagotuje dodajemy pokrojoną gorgonzole i rozpuszczamy ją, cały czas mieszając(uważamy, by nie przypalic). Do sosu dodajemy pokrojone 6 listków bazylii. Gotujemy makaron. Nakładamy go na talerze, na niego układamy kawałki kurczaka, polewamy sosem. Pomidorki sparzamy, kroimy na kawałki, ozdabiamy 2 listkami bazylii.


Podziel się
oceń
6
1

komentarze (0) | dodaj komentarz

Tarta z malinami i białą czekoladą

Pyszna, chrupiąca tarta, moja rodzina orzekła, że jest bardzo smaczna. Ostatnio robiąc ciasta kruche zauważyłam, że najlepsze kruche ciasto, fajnie chrupiące jest bez dodatku jajek, samo masło, mąka, cukier.

 

Tarta z malinami i białą czekoladą

 


 

Ciasto kruche:

- 250 g mąki (dałam krupczatkę)

- 150 g zimnego masła

- 1 łyżka cukru brązowego

- 2 łyżki lodowatej wody

 

Wszystko zagnieść, wstawić do lodówki na pół godziny.  Wyłożyć nim nasmarowaną masłem formę do tarty. Piec w 180 stopniach do lekkiego przybrązowienia ciasta na wierzchu(ok. 20 min.)

 

Kruszonka:

- 50 g mąki

- 50 g płatków owsianych

- 100 g zimnego masła

- 100 g cukru brązowego

 

Wszystko zagnieść razem, schłodzić w lodówce.

 

Dodatkowo:

- koszyczek malin

- 150 g czekolady białej

 

Na upieczony spód ciasta wykładamy umyte maliny, posypujemy pokrojoną białą czekoladą, a na końcu startą na tarce kruszonką. Pieczemy do zezłocenia wierzchu(u mnie ok. 25 min.)

 



Podziel się
oceń
1
0

komentarze (1) | dodaj komentarz

wtorek, 17 października 2017

Licznik odwiedzin:  334 294  

WYSZUKAJ PRZEPISU Z MOJEGO BLOGA

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie: